随着绿色、低碳、环保的理念在消费领域不断升温,当不断进阶的绿色消费理念融入消费者的日常生活时,消费者对企业的可持续经营提出更精细化的需求与期待,越来越多零售企业也将绿色发展融入企业经营管理,以回应不断升级的绿色消费需求。2023年4月30日,华润万家Olé低碳实验店在深圳湾睿印RaiL IN正式亮相,通过绿色营运、绿色采购与绿色消费三大维度,持续探索高质量可持续运营模式,也预示着华润万家在进行绿色发展理念、助力实现“双碳”目标上的进一步加速。
聚焦低碳 打造更绿色的购物空间
近二十年发展中,Olé以代表“美好生活”的形象吸引众多消费者,并且从消费关系延伸到精神层级的生活方式体验。围绕“永续”经营理念,新店从建筑材料、能效减排和减塑去塑三个方向构筑绿色购物空间,向消费者传递着低碳环保的生活理念。
据悉,店面立柱采用不含甲醛、使用周期更长的硅酸钙板为建筑材料,同时视觉化呈现出多元绿色消费场景,呼应门店低碳主题。为了实现循环利用,店内装饰金属材料、货架、冷链等设备设施均可拆卸组装,如果门店在未来进行升级改造,均可运用到新的场景。另外门店的冷链设备采用直流变频、环保制冷剂等节能技术,年节电可达到约10万度;面包设备更换为低耗烤炉,和旧设备相比,每年可减少近7000度用电。不仅如此,灯光上选用群组式照明射灯结构,能更有效减少灯具的使用。消费者选购商品时,可以看到用电设备在显眼处打造金属标识牌,直观展现了门店的节能减碳效果。
Olé低碳实验店推行聚乳酸PLA材质及纸浆制作的一次性餐具、共聚丙烯PP购物篮、全生物降解连卷袋等100%可降解物料,并且计划逐步减少塑料在门店的使用。据相关负责人介绍,Olé已在全国线下26家门店取消一次性可降解购物袋,推出由塑料回收瓶制成的RPET材料环保袋以及牛皮纸、杜邦纸、亚麻等多款环保购物袋供顾客挑选,对自备袋购物的顾客给予100积分奖励,多环节鼓励顾客“无塑消费”,实现绿色环保的共同目标。
步入门店,左侧柱体的前言墙阐述了Olé可持续经营理念,以及与消费者一起抵达可持续美好未来的愿景。位于柱体中间的Olé环保购物袋展示墙,通过呈现不可降解材质再生为环保材料的历程,向消费者传递“减少化REDUCE、再利用REUSE、再循环RECYCLE”的3R理念。另一侧墙面直观展出门店选用的环保材料,并且数据化呈现降塑减碳成果。据统计,依据“对环境友好,对健康有益”为选品原则,全国门店筛选分类出2000多款环保商品,超过200万会员选择购买环保商品,2022年全国购物袋减塑量将近160吨,有效影响更多顾客参与低碳消费行为。
以商品为载体 多元诠释可持续生活
随着绿色消费理念的持续升温,越来越多的消费者会主动选择环保商品,且愿意为低碳排放和可持续商品支付溢价,消费者不仅关心产品是否“绿色”,也希望通过溯源、材料、量化等指标了解产品是否符合可持续标准。此次Olé低碳实验店根据有益健康、获得有机认证、运用再生循环原料、对环境友好生产等标准引进超过1000款环保商品,打造出“绿色低碳”、“环保可持续”、“减负自在”的三个消费场景,为更多追求绿色环保低碳的消费者,提供健康可持续的购物选择。
为了助力减缓气候变暖,Olé关注商品生产过程的碳排放量,致力与拥有低碳排技术的供应商成为合作伙伴,此次新店上线多款首发低碳商品,其中有20余款已获得碳足迹或碳中和认证。与此同时,低碳实验店联合朝日唯品、Oatly、星期零等多个减碳先锋品牌,打造特色化低碳商品场景,让消费者直观感受低碳排生产模式对环境的积极作用。
据了解,新店拥有国内外有机认证、可持续认证、可降解、可替换和可循环的商品将近400款,其中包括每日黑巧、禾然有机、佰斯纳特等深耕环保领域的绿色品牌。与此同时,Olé持续重点挖掘MSC/ASC认证水产、有机蔬菜等对种植环境更友好的餐桌食材。“我们将持续加快绿色采购进程,助力生态环境良性发展。”Olé采购负责人表示。
本次新店同时引进了多种低糖低盐低卡、优质脂肪、天然原料、可溯源为制作原则的商品。在这里,顾客可以找到0卡小食,低升糖食品,来自核心产区的应季新鲜水果,鼓励消费者形成均衡、营养和多样化的可持续饮食方式。面对目标客群对安心食材的选购需求,Olé不断推进生鲜商品信息可溯源系统开发,消费者可以扫描二维码追溯食品安全信息,了解商品“从农场到餐桌”的全过程。
与更多伙伴 迈向可持续未来
到达“可持续”未来,需要行业、品牌与消费者的共同努力,一起探索可持续生活的最佳实践。自2021年起,Olé发起“绿色伙伴”环保联盟,牵手超过100家环保行业、机构、品牌,以“永续生活”为理念,以合作交流的形式共同为可持续生活提案,输出消费者认可并喜爱的生活方式。
在日常中,消费者常常忽略旧衣物、旧包装等物品的循环再生价值。为此,Olé通过与回收公益平台「润智收」探索生产-消费-回收的可持续闭环,鼓励消费者参与“回收再生产”,延长产品使用周期,用简单易行的善举为循环经济做出贡献。
面对儿童肥胖、饮食不均衡等社会健康问题,Olé联合CCFA打造儿童友好货架,聚焦儿童饮食和成长需求,筛选百余款有益儿童健康产品,制作有趣的卡通标签以及视觉元素,帮助儿童和家长能够直接获取更多自然、均衡、适量的食物。 “我们持续关注会员家庭成员的健康,希望为更多家庭顾客创造友好、健康、可持续的美好生活。未来,Olé将联合更多绿色伙伴,通过会员课堂、可持续餐桌和行业交流等一系列环保活动,与消费者共同践行可持续生活方式。“Olé市场部负责人表示。
华润万家Olé低碳实验店的首次落地,展现出Olé坚持可持续发展理念的决心和信心。未来,Olé将持续通过挖掘丰富多元的环保商品、构建环境友好的购物空间、提供绿色低碳的消费服务体验,从而不断拓展永续生活的宽度与深度,为消费者带来更多灵感生活新发现。
版权免责声明:本网部分内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容,本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。凡本网注明“来源:深圳生活网”的所有作品,均为深圳生活网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。